居酒屋

hi-na-ta居酒屋の和気あいあいとした空間の中で、知らないお客さん同士が語り合い、飲み交わす。年齢も性別も職業も地位も国籍も関係なく、食べることが好きな人たちが集い、おかずとお酒を囲んでゆったりと語らう。寡黙な料理長は、わがままなリクエストに「はい、できます」と応え、どんな料理にもさらなるスパイスを加えてくれる。誰よりも会話を楽しむ女将は、料理に笑顔を添えながら、この居心地のいい空間でくつろげるような特別な演出を加えてくれる。 那覇市 魚料理